Recetas Dukan

INGREDIENTES: (para 3 personas) 3 Berejenas 1 ajo 1 cebolla mediana 1/2 kg de Carne picada de pollo y ternera SIN ABIO Taquitos de jamon de pavo bajo en grasa Queso batido 0% MG Queso en loncha light Para la bechamel: 3/4 leche desnatada Pimienta molida 1 cucharada de maizena ELABORACION: Cortamos las berejenas a lo largo y sacamos la pulpa y reservamos. Ponemos la piel de la berejena en un recipiente apto para microondas con el fondo de agua para que la piel no se arrugue 4 minutos a 900w. Aparte en una sarten rehogamos el ajo con la cebolla bien picadita, cuando esten blandas añadimos la carne picada, una vez hecho añadimos la carne de las berejenas y los taquitos de jamon de pavo. Añadiremos el queso batido (2 o 3 cucharadas, lo justo para que incremente un poco de sabor) y lo dejamos un par de minutos y rellenamos las berejenas y le pondremos el tranchete. Prepararemos la bechamel y lo cubrimos por encima y meter en el horno a gratinar a 180º NOTA: Con el queso de tanchete no se p...

INGREDIENTES: 1 Litro de leche 18 gotitas edulcorante liquido 1 Vaina de vainilla abierta 4 Yemas de huevo 6 cucharaditas de maizena rasa 1 cucharada de Aroma de vainilla ELABORACION: Reservar medio vaso de leche y el resto ponerlo a hervir junto con la vaina de vainilla, el aroma de vainilla y el edulcorante. Con la leche reservada junto con la maizena lo mezclamos bien sin grumos. Cuando este bien diluido agregamos las yemas pero de una en una y hasta que no este bien disuelta no echamos la otra. Apartaremos la vaina de vainilla de la leche y vamos agregando el vaso con la mezcla poco a poco y sin parar de mover hasta que vaya espesando (para que espese poner a fuego fuerte) . Con estos ingredientes me sale para 4 cuencos como el de la foto. Puede adornarlo con canela si le buscas mas sabor, yo no se lo añado porque a mi el sabor a canela no me gusta. NOTA: Este postre al tener maizena no se debe de abusar, lo que hago es tomar una natilla por dia (en mi casa dura solo 2 dias porque...

Estan RIQUISISIMO!!!!! INGREDIENTES: 2 latas de pimientos piquillos Atun natural Puerro Cebolla ELABORACION: En una sarten rehogamos el atun, la cebollita muy picadita y el puerro con muy poco aceite (casi nada). Mientras limpiamos los pimientos piquillos. Cuando esté lo de la sarten hecho, con una cuchara cogemos la masa y lo rellenamos. Con lo que sobra lo dejaremos de fondo de la sarten. Solo falta calentar de nuevo para que se calienten los pimientos y listo para servir.

Dejenme decir que esta receta la coji de un blog y me llamo la atención y lo hice... Asi que el merito se lo devo a "comidadukan" Aunque tengo que decir que la mia no quedo tan bien como la suya jajaja. INGREDIENTES: Para la parte de chocolate negro : 80 gramos de leche en polvo desnatada 10 cucharadas de leche desnatada (ella recomienda 8 pero a mi me salio muy pastosa, asi que la proxima vez que la haga le añadiré dos mas) Edulcorante (le puse 8 gotitas pero tal vez le vaya mejor 10-12) Cacao desesgrasado Para la parte del chocolate blanco : 100 gramos de leche en polvo desnatada 10 cucharadas de leche desnatada (ella recomienda 8 al igual que el anterior pero a mi me salio muy pastosa tambien, asi que la proxima vez que la haga le añadiré dos mas) Edulcorante (le puse 8 gotas y en esta si acerté para darle el toque dulce justo) Aroma a vainilla ELABORACION: Poner los ingredientes todo junto (segun el chocolate que quieras hacer) y moverlo con una cuchara primero, hasta qu...

Ya que la ternera es una carne seca ya sea de la zona que sea pues vamos a meterla en una salsa super facil para aquellos dias que sea de puras proteinas (Ya sea para la fase ataque o el dia que toca puras proteinas en la fase crucero) INGREDIENTES: Filete de ternera Cebolla 1 vasito de caldo de pollo o de ternera desesgrasado. (Puedes cojerlo de verduras pero ya no seria para PP) Yo personalmente escogí el de pollo. ELABORACION: En una sarten con un par de gotitas de aceite y extendido con un papel de cocina ponemos las cebollas, cuando esten pochas añadimos el vasito de caldo, luego añadimos los filetes y dejamos que se cuezan con el caldo. Al menos de esta manera no nos comemos la carne sola y seca, sino la salsa lo pone un poco mas jugosa.