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lunes, 8 de agosto de 2011

Pollo al Ajillo


INGREDIENTES

5 dientes de ajo
1 limon
1 CS vino blanco
Caldo de pollo desgrasado
Sal, pimienta y guindillas (4 o 5)


Aliñar el pollo unas 3 horas antes, si puede prepararse el dia anterior muchisimo mejor!
Lo cortamos a tiras y le añadimos las especias y el jugo del limon. Para prepararlo metemos todo en una sarten (con el jugo incluido) y añadimos el vino y el caldo de pollo. Yo añado las guindillas en la sarten y no con el aliño, solo falta esperar que la salsa se consuma y listo para comer. No olvideis el vaso de agua al lado porque se agradece jajaja.



MARIA

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