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sábado, 16 de julio de 2011

Ragout de ternera PP+PV


INGREDIENTES:

1kg ternera de guisar
cebolla
3 zanahorias
Apio
Tomate
Caldo de carne
Pimenta
Oregano
Aceite
Sal

Todo a la olla express pero en mi caso lo guise a fuego y esta riquisimo! ya he repetido varias veces con esta receta y de verdad que sino lo habeis probado os animo!

Filetes rusos en salsa


INGREDIENTES:

Carne picada de lo que guste. En mi caso fue pollo
Huevo
Sal
Ajo molido
Pimienta
Nuez moscada
Oregano

Para la salsa:

Aceite
cebolla
vino
avecrem vegetal
laurel
pimenton dulce (opcional, como veis en la foto yo no se lo puse)
agua (yo en vez de añadirle agua le puse caldo de pollo bajo en grasa)

Lo trituramos todo como si de un sofrito se tratase... y listo, luego vamos añadiendo los filetes rusos y a esperar que se hagan.


Maria.

lunes, 11 de julio de 2011

Rollitos rellenos con bechamel y oregano


INGREDIENTES:

pechuga de pollo en filetes
Jamon cocido bajo en grasa
1/2 tranchete light para cada rollito
oregano

Aparte la bechamel...

ELABORACION:

Cojemos un filete le añadimos el jamon cocido y el medio tranchete y enrrollamos y envolvemos en papel film bien apretadito. Una vez "envueltos" todos lo metemos al horno (no sale ardiendo tranquilas jajaja) 20 min aproximadamente a 180º que es lo justo para que se haga. Lo sacamos y esperamos que se enfrie un poco para no quemarnos. Mientras se enfria preparamos la bechamel y adornamos con oregano, que a mi experiencia le da un sabor totalmente distinto y esta riquisimo! yo no le puse mas porque era experimentando pero la proxima ves pondre mas jejeje Ah! el oregano es fresco, aconsejo oregano fresco y no envasado.

Albondigas en salsa de tomate


Facil y rapido de preparar siempre que tengas los ingredientes jajaja

INGREDIENTES:

Albondigas:

Carne de pollo sin abio
ajo molido
cebolla molida
perejil molido

Salsa de tomate:

tomate natural en lata, lo ponemos en una cazuela y lo "freimos" sin aceite o 1 CS de aceite de oliva y los tomates de la lata deben estar escurridos. Lo dejamos hasta que veamos y luego trituramos en batidora y pasamos por un chino para que no se cuelen las pipitas. Si estais en proteinas + verduras le podemos añadir una cebolla y pimiento para que cambiarle el sabor.

domingo, 10 de julio de 2011

No me dejan subir recetas... ¿La razón? pues...

Hola!!

Este post de informacion es porque blogger no me deja desde hace aproximadamente 5 dias subir post con recetas... No me dejan subir la foto del plato de presentación y sinceramente mis recetas siempre tiene que ver un plato de demostracion, asi que por un tiempo (hasta que blogger me vuelva a dejar) no subire recetas. Pero tranquilos que seguiré haciendo las fotos para cuando pueda subo varias recetas a la vez.
Siento mucho esto, pero espero que no tarde mucho blogger en arreglarlo :(

Hasta entonces solo me toca a mi esperar y ustedes pues mas de lo mismo jaja.

Un beso muy fuerte a los seguidores y gracias por seguirme desde que empecé.

Y a todos los que siguen esta dieta mucho animo!! yo ya perdi 9 kilos camino de los 10 ^^ aunque aun me queda... Asi que me tendreis para un larguisimo tiempo :)

Hasta pronto!!



MARIA