Recetas Dukan

INGREDIENTES Filetes de panga pimiento rojo piento verde cebolla limones avecren vegetal perejil PREPARACION: Rehogamos todas las verduritas en una sarten hasta que esten media hechas. En una bandeja del horno añadimos de fondo las verduras, ponemos los filetes de panga, añadimos el avecren, los jugos de los limones y el perejil. Precalentamo el horno anteriormente y lo metemos hasta que se haga el pescado a 180º. Siento la tardanza en subir recetas pero nos salieron problemas y apenas he parado por el internet... NO penseis que me olvidé de ustedes jeje. Besos!

Esto esta pa' chuparse los deos... INGREDIENTES Calabacines Carne picada de pollo cebolla Puerro Sopa de tomate Queso batido 0% MG Queso de tranchete light Pimienta PREPARACION Partimos los calabacines por la mitad y lo dejamos vacio, cuando este toda la pulpa fuera reservamos y poner la piel en un recipiente y en el microondas a maxima potencia durante 5 minutos (tiene que estar la piel blanda o a gusto de cada uno) cuando este lo ponemos en la bandeja del horno y pasamos al fuego...En una sarten tendremos la cebolla (no es necesario que sea entera, segun la cantidad que hagamos) y el puerro y la rehoguaremos un poquito hastan que esten blanditas. Cuando esten añadiremos la carne picada de pollo y saltearemos con la pimienta y esperamos a que se hagan, una vez la carne hecha añadimos queso batido (2 cucharas soperas aproximadamente, no debe de quedar caldo... solo es para darle sabor) y removemos hasta que esten bien incrementados. Añadiremos a continuacion la

INGREDIENTES Salmon sal especias a gusto (yo usé finas hierbas, pimienta y perejil) 1 Cebolla ajo PREPARACION En una sartén pochamos la cebolla con los dientes de ajos. Una vez terminado lo ponemos en una bandeja de horno en el fonfo y encimas colocaremos el salmon, le añadiremos las especias y lo taparemos con papel albal y al horno durante 30 min a 200º

INGREDIENTES Pechuga de pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla Jamon cocido desgrasado Cortamos la pechuga en trozos grandecitos formando dados y lo envolvemos en jamos cocido. Ponemos un trozo de cada pimiento y la cebolla y volvemos a repetir lo mismo a lo anterior. Evitar pegarlo mucho para a la hora de hacerlo o de sacarlo de la barilla no se quede hecho un bloque. Yo lo hago en la plancha y lo tapo con papel albal para que cueza por dentro y se haga bien puesto que la pechuga esta muy gruesa cortada y no se queme por fuera y por dentro este cruda... vamos dandole vuelta cada dos por tres para que se vaya haciendo por ambos lados y las verduras se cuezan. Estas brochetas estan riquisimas y realmente la original sustituye el pollo por el cerdo y el jamosn cocido por el baicon y esta muy rica tambien pero con la dieta cerdo no! jajaja Tengo que decir que es una preparacion muy lenta y entretenida, pero merece la pena.

INGREDIENTES 5 dientes de ajo 1 limon 1 CS vino blanco Caldo de pollo desgrasado Sal, pimienta y guindillas (4 o 5) Aliñar el pollo unas 3 horas antes, si puede prepararse el dia anterior muchisimo mejor! Lo cortamos a tiras y le añadimos las especias y el jugo del limon. Para prepararlo metemos todo en una sarten (con el jugo incluido) y añadimos el vino y el caldo de pollo. Yo añado las guindillas en la sarten y no con el aliño, solo falta esperar que la salsa se consuma y listo para comer. No olvideis el vaso de agua al lado porque se agradece jajaja. MARIA

INGREDIENTES 1 yema de huevo 125ml de leche desnatada 1 CS maizena rasa 1 CS edulcorante liquido (uso el del mercadona) PREPARACION: Mezclar yema y maizena, luego incorporar la leche y edulcorante. Lo ponemos en un tupper con su tapadera en el microondas 40 segundos y removemos todo y hacemos el mismo proceso... otros 40 ... asi hasta que salga en la cosistencia que cada persona busca. Esta receta se la cogí a una chica que sinceramente no recuerdo quien era y la apunté y al cabo de el tiempo encontreé la receta y me anime a hacerlo y os lo recomiendo porque sabe a autentica crema pastelera!! yo hice un bizcochito y lo rellené y asi quedó mm... apetecible verdad? Para saber como se hace el bizcocho pinchad AQUI MARIA

INGREDIENTES: 1kg ternera de guisar cebolla 3 zanahorias Apio Tomate Caldo de carne Pimenta Oregano Aceite Sal Todo a la olla express pero en mi caso lo guise a fuego y esta riquisimo! ya he repetido varias veces con esta receta y de verdad que sino lo habeis probado os animo!

INGREDIENTES: Carne picada de lo que guste. En mi caso fue pollo Huevo Sal Ajo molido Pimienta Nuez moscada Oregano Para la salsa: Aceite cebolla vino avecrem vegetal laurel pimenton dulce (opcional, como veis en la foto yo no se lo puse) agua (yo en vez de añadirle agua le puse caldo de pollo bajo en grasa) Lo trituramos todo como si de un sofrito se tratase... y listo, luego vamos añadiendo los filetes rusos y a esperar que se hagan. Maria.

INGREDIENTES: pechuga de pollo en filetes Jamon cocido bajo en grasa 1/2 tranchete light para cada rollito oregano Aparte la bechamel... ELABORACION: Cojemos un filete le añadimos el jamon cocido y el medio tranchete y enrrollamos y envolvemos en papel film bien apretadito. Una vez "envueltos" todos lo metemos al horno (no sale ardiendo tranquilas jajaja) 20 min aproximadamente a 180º que es lo justo para que se haga. Lo sacamos y esperamos que se enfrie un poco para no quemarnos. Mientras se enfria preparamos la bechamel y adornamos con oregano, que a mi experiencia le da un sabor totalmente distinto y esta riquisimo! yo no le puse mas porque era experimentando pero la proxima ves pondre mas jejeje Ah! el oregano es fresco, aconsejo oregano fresco y no envasado.

Facil y rapido de preparar siempre que tengas los ingredientes jajaja INGREDIENTES: Albondigas : Carne de pollo sin abio ajo molido cebolla molida perejil molido Salsa de tomate: tomate natural en lata, lo ponemos en una cazuela y lo "freimos" sin aceite o 1 CS de aceite de oliva y los tomates de la lata deben estar escurridos. Lo dejamos hasta que veamos y luego trituramos en batidora y pasamos por un chino para que no se cuelen las pipitas. Si estais en proteinas + verduras le podemos añadir una cebolla y pimiento para que cambiarle el sabor.

Ay ay ay!!!! deseaba comer una pizza y mirad que hice!!! jajaja despues de dos meses (aunque ya llevo tres de dieta pero es que tengo fotos antiguas que no me acordaba) pues despues de dos meses sin haber comido ninguna, mi cuerpo me lo pedia jajaja INGREDIENTES PARA PREPARAR LA MASA : 30 gramos de maizena 3 CS leche en polvo 1 CS queso batido 1/2 sobre de levadura pizca de sal 1 huevo Aconsejo que empeceis por el huevo y despues añadiendo los ingredientes uno a uno para que no formen grumos y batirlo con una barilla y no con cuchara, no es necesario usar batidora. A la hora de "montarlo" en la bandeja pongo papel vegetal y lo meto en el horno (la masa sola) durante 10 minutos sin precalentar el horno a 170-180 grados, pasado eso la masa saldra hecha pero blanquita . En la misma bandeja podeis rellenarla y lo volvemos a meter por unos 5 minutos o el tiempo que querais (es solo para calentar los ingredientes) Que sepais que tiene un sabor a la pizza origi

Buena pinta y encima riquisima!! INGREDIENTES habichuelas frescas que será previamente cocidas atun naturan (mercadona) 2 huevos cocidos 1 paquete de palitos de surimi 1/2 cebolla cortada muy fina a la juliana sal vinagre y aceite (no pasaros de aceite que es un tolerado)

Estas estan mucho mas ricas que las otras jajaja INGREDIENTES 2 huevos o 1 huevo y 2 claras 2 CS leche liquida desnatada 4 CS leche en polvo desnatada 1 CC edulcorante liquido ELAVORACION Batimos y a la sarten, esperamos a que pueda despegarse por abajo (ayudandonos de una espatula) y le damos la vuelta y dejar que cuaje. Estas estan mucho mas ricas que las otras que puse en el blog, sale esponjosa y riquisimas que al igual que la otra se puede rellenar de crema de cacao o fiambre. PROBADLAS!!

Esta receta era de un dia sin saber que hacer de comer y como nos quedo salsa de otra comida calamares a la provenzal pincha AQUI para acceder a la receta. Pues decidimos juntarlo y no vea como estaba!!! pa' chuparse los deos!! INGREDIENTES: Rodajas de pique (que es lo mismo que cazón) Salsa de los calamares (arriba os dejo el enlace para acceder a la receta de los calamares a la provenzal ) ELABORARACION Calentamos la salsa y cuando este caliente ponemos el pique y esperar que se haga.

INGREDIENTES 1 pechuga Jamon cocido bajo en grasas 1/2 loncha de tranchete light para cada rollito sal ELABORACION Rellenamos y enrrollamos todo y lo envolvemos en papel film y al horno 30 min aproximadamente a 180º. Asi es como quedaria cortado.

Estan riquisimo!!!! INGREDIENTES 1 o 2 cebollas cortadas a trocitos 2 latas de tomates enteros 1 pimiento verde y otro rojo 2 o 3 ajos pelados y cortado a trocitos 1 guindillas 500g anilas de calamar sal, pimienta PREPARACION Rehogar en una sarten las cebollas, cuando esten bien dorada añadir los pimiento, los ajos y los tromates (que previamente lo habremos triturado y pasado por un chino para quitar todas las pipitas), la guindilla machacada, sal y la pimienta. Dejar cocer 10 minutos con la olla tapada a fuego suave. Lavar los calamares y añadirselo a la salsa y dejar que se hagan (45 min aproximadamente a fuego suave)

Aqui os traigo mi forma de hacer los pinchitos de forma que sea preparado por nosotras y no comprado ya hecho. Las cantidades pues depende de la cantidad que hagamos... Obviamente el tipo de carne puede ser el que cada uno quiera... pollo (que es mi caso) pavo, ternera... Para hacerlo necesitaremos: Carne, en mi caso pollo cortado a dados Sal Perejil Ajo molido Azafran Comino Guindilla Aceite A la hora de hacerlo en la sarten no pongais aceite ya que se usará el mismo aceite de la mezcla y aparte el suero que desprende la carne.

En esta ocasion os traigo un plato rico rico y muy requetefacil de hacer y mas aun de preparar!! Una tortilla francesa de jamon cocido bajo en grasa con atun natural acompañado de unos filetitos de gallo (pescado) a la plancha con ajitos y un chorrito de limon para cambiarle el tipico sabor a pescado.

INGREDIENTES: 3 CS Salvado de avena 1 huevo 1 CS maizena rasa Chocolate en pipitas ( congelar mas tiempo la nocilla dukan, para acceder a esa receta pincha AQUI ) 1 CC de edulcorante 1/2 CS aroma de vainilla 1 CS leche en polvo 1 CC de levadura CS= cucharada sopera CC= cucharadita de café PREPARACION: Mezclar todo menos el chocolate, poner la masa en los moldes o directo a la bandeja del horno. Ponemos las pipitas de chocolate y listo! solo falta calentar durante unos 15 minutos a 150º Se hacen muy rapidas ^^

INGREDIENTES: Para la carne: Carne picada de pollo y pavo 1 huevo cebolla, ajo y perejil molido sal Para el Sofrito: Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Ajos Tomate natural triturado (uso de lata porque no se puede freir, para solo triturar y pasar por un chino para quitar las pipitas) ELABORACION: Refreimos todas las verduritas mientras hacemos las albondigas (las albondigas habra sido preparada la masa con un minimo de 1 hora para que el huevo lo haya absorvido). Mientras en la sarten se rehoga las verduritas añadimos pimienta molida y cuando esten pochadas añadiremos el tomate natural y las albondigas a fuego lento para que se vaya cociendo. Es opcional si quieres añadirle una cucharada sopera de vino blanco. (Recuerda que el vino es sin abusar) Esta esquisita esta comida y a mi personalmente me encanta ^^

INGREDIENTES: 1/2 calabaza 1 cebolla 1 poco de apio 1 puerro 1 porcion de quesito bajo en grasa sal y pimienta Agua PREPARACION: Cocer la calabaza, la cebolla, el apio y el puerro. Cuando este todo casi cocido añadimos el quesito y mezclar bien hasta que se disuelva. Lo tritulamos con la batidora o por el pasapures y listo para comer. NOTA: Lo podemos salpimentar en el plato individual de cada uno o añadirselo una vez este todo triturado.

Pimiento asado rojo Cebolla troceada muy pequeña Atún natural Aceite Vinagre Sal CUIDADO! que el aceite no puede ser a gran cantidad, cuanto menos mejor.

De vez en cuando subire platos preparados y sin tener que dar receta ninguna por si alguna le puedo dar alguna idea de comida. En esta ocasion el plato de hoy es unos filetitos de pechuga de pollo con un trozo de salmón a la plancha.

PARA LA MASA: 4 CS salvado de avena 2 CS salvado de trigo 2 Huevos 1 CS Yogur natural edulcorado o queso batido 0% MG 1 CS Maizena 1 CC levadura Edulcorante al gusto PARA EL CHOCOLATE: 1 CC de caco desgrasado 1 CS leche desnatada 1 CS edulcorante en polvo PREPARACION: Batir todo, meter en el molde a 180º en el horno hasta que doren y al pinchar salga limpio. Lo sacamos y dejar enfriar, preparamos el chocolate y lo bañamos por encima y lo metemos en el frigorifico para que enfrie el chocolate. Con esta cantidad me salio 4 magdalenas.

INGREDIENTES: Para la base del bizcocho. 3 Huevos 2 CC levadura 2 CS maizena Edulcorante liquido al gusto Aroma a vainilla Para la crema de cacao. 3 CS queso batido 0% MG 2 CS aspartamo en polvo 1 CS de cacao puro desgrasado PREPARACION: Batir las 3 claras a punto de nieve, cuando este montada vamos añadiendo las 3 yemas con la levadura, maizena, edulcorante y aromas. Una vez acabado en una bandeja de horno con papel vegetal vertemos la mezcla creando una capa uniforme a 180º sobre unos 8 minutos. Cuando este bien frio ponemos la crema de cacao dejando 1 cm del borde para que no se salga y vamos enrrollandos. Puede decorarse con mas crema de cacao o espartamo en polvo o canela, etc... a vuestra eleccion. personalmente me encanta sin decorado. Os dejo una foto una vez cortado un trozito y mirad que pinta!!! es unos de los postres que mas me gustan de los que llevo hecho y aparte no lleva ni avena por lo que a veces se agradece un postre que no contenga eso...

INGREDIENTES: 1kg filete de pollo o pavo cortado en en forma de libro Jamon cocido bajo en grasa 1/2 tranchete light por cada filete Maizena 1 huevo Salvado de trigo o avena (yo use el trigo) PREPARACION: abrimos un filete y rellenamos con el jamon y el medio tranchete y lo cerramos con palillos por los bordes para que no se abra. Lo pasamos por maicena, luego por huego y por ultimo por el salvado de trigo. Lo metemos en el horno a 180º durante un cuarto de hora y a los 15 minutos se le da la vuelta y se pone otros 15 minutos. Recomiendo que se le acompañe con una salsa (a gusto de cada persona) para que no este tan sequeron. Yo por ejemplo lo acompañé con dos huevos pequeños a la plancha pero que tenga la yema medio hecha.

INGREDIENTES: Lechuga de las redondas Un par de latas de Atun natural 1/2 Cebolla pequeña Sal al gusto Vinagre (Sin abusar) Aceite (Sin abusar) Si quieres puedes añadirle taquitos de queso de burgos 0% MG o surimi o huevo duro... en fin eso es a gusto de todos :)

PARA PREPARAR LA MASA 1/2 kg de carne picada de pollo 1/2 kg de carne picada de pavo Especias de cebolla molida Especias de ajo Especias de perejil Sal al gusto 1 huevo ELABORACION: En una fuente o bol mezclamos todos los ingredientes menos el huevo y una vez repartido todos los ingredientes de le pone el huevo y removemos con las manos hasta que absorva el huevo. Dejamos reposar un par de horas y luego montamos las hamburguesas. La forma mas facil es hacer albondigas grandes y ponerlo en un plastico, lo cubrimos con el mismo doblandolo por la mitad y luego lo aplasta un poco con la palma de la mano y listo. A mi me salen redondas porque al tener un familiar que es carnicero pues el tiene un aparato que hace que salgan asi. Para una cenita mirad que combinado mas rico!!

INGREDIENTES: 2 tomates pelados 1 cebolla mediana 1 pimiento de asar verde 1 manojo de apio 1 col (aproximadamente de 1kg) Agua Avecrem vegetal desgrasado 1 cs de aceite ELABORACION: Picamos todos los ingredientes en una olla express y añadimos los restos de ingredientes (avecrem, aceite...) y cubrimos de agua hasta que tape las verduras, 30 minutos. Lo trituramos con la batidora y listo para comer.

INGREDIENTES: (para 3 personas) 3 Berejenas 1 ajo 1 cebolla mediana 1/2 kg de Carne picada de pollo y ternera SIN ABIO Taquitos de jamon de pavo bajo en grasa Queso batido 0% MG Queso en loncha light Para la bechamel: 3/4 leche desnatada Pimienta molida 1 cucharada de maizena ELABORACION: Cortamos las berejenas a lo largo y sacamos la pulpa y reservamos. Ponemos la piel de la berejena en un recipiente apto para microondas con el fondo de agua para que la piel no se arrugue 4 minutos a 900w. Aparte en una sarten rehogamos el ajo con la cebolla bien picadita, cuando esten blandas añadimos la carne picada, una vez hecho añadimos la carne de las berejenas y los taquitos de jamon de pavo. Añadiremos el queso batido (2 o 3 cucharadas, lo justo para que incremente un poco de sabor) y lo dejamos un par de minutos y rellenamos las berejenas y le pondremos el tranchete. Prepararemos la bechamel y lo cubrimos por encima y meter en el horno a gratinar a 180º NOTA: Con el queso de tanchete no se p

INGREDIENTES: 1 Litro de leche 18 gotitas edulcorante liquido 1 Vaina de vainilla abierta 4 Yemas de huevo 6 cucharaditas de maizena rasa 1 cucharada de Aroma de vainilla ELABORACION: Reservar medio vaso de leche y el resto ponerlo a hervir junto con la vaina de vainilla, el aroma de vainilla y el edulcorante. Con la leche reservada junto con la maizena lo mezclamos bien sin grumos. Cuando este bien diluido agregamos las yemas pero de una en una y hasta que no este bien disuelta no echamos la otra. Apartaremos la vaina de vainilla de la leche y vamos agregando el vaso con la mezcla poco a poco y sin parar de mover hasta que vaya espesando (para que espese poner a fuego fuerte) . Con estos ingredientes me sale para 4 cuencos como el de la foto. Puede adornarlo con canela si le buscas mas sabor, yo no se lo añado porque a mi el sabor a canela no me gusta. NOTA: Este postre al tener maizena no se debe de abusar, lo que hago es tomar una natilla por dia (en mi casa dura solo 2 dias porque

Estan RIQUISISIMO!!!!! INGREDIENTES: 2 latas de pimientos piquillos Atun natural Puerro Cebolla ELABORACION: En una sarten rehogamos el atun, la cebollita muy picadita y el puerro con muy poco aceite (casi nada). Mientras limpiamos los pimientos piquillos. Cuando esté lo de la sarten hecho, con una cuchara cogemos la masa y lo rellenamos. Con lo que sobra lo dejaremos de fondo de la sarten. Solo falta calentar de nuevo para que se calienten los pimientos y listo para servir.

Dejenme decir que esta receta la coji de un blog y me llamo la atención y lo hice... Asi que el merito se lo devo a "comidadukan" Aunque tengo que decir que la mia no quedo tan bien como la suya jajaja. INGREDIENTES: Para la parte de chocolate negro : 80 gramos de leche en polvo desnatada 10 cucharadas de leche desnatada (ella recomienda 8 pero a mi me salio muy pastosa, asi que la proxima vez que la haga le añadiré dos mas) Edulcorante (le puse 8 gotitas pero tal vez le vaya mejor 10-12) Cacao desesgrasado Para la parte del chocolate blanco : 100 gramos de leche en polvo desnatada 10 cucharadas de leche desnatada (ella recomienda 8 al igual que el anterior pero a mi me salio muy pastosa tambien, asi que la proxima vez que la haga le añadiré dos mas) Edulcorante (le puse 8 gotas y en esta si acerté para darle el toque dulce justo) Aroma a vainilla ELABORACION: Poner los ingredientes todo junto (segun el chocolate que quieras hacer) y moverlo con una cuchara primero, hasta qu

Ya que la ternera es una carne seca ya sea de la zona que sea pues vamos a meterla en una salsa super facil para aquellos dias que sea de puras proteinas (Ya sea para la fase ataque o el dia que toca puras proteinas en la fase crucero) INGREDIENTES: Filete de ternera Cebolla 1 vasito de caldo de pollo o de ternera desesgrasado. (Puedes cojerlo de verduras pero ya no seria para PP) Yo personalmente escogí el de pollo. ELABORACION: En una sarten con un par de gotitas de aceite y extendido con un papel de cocina ponemos las cebollas, cuando esten pochas añadimos el vasito de caldo, luego añadimos los filetes y dejamos que se cuezan con el caldo. Al menos de esta manera no nos comemos la carne sola y seca, sino la salsa lo pone un poco mas jugosa.